Un “nobile” vino toscano a Montepulciano

Il Vino Nobile di Montepulciano, figlio delle meravigliose colline toscane

Un vino conosciuto in tutto il mondo per il sapore di Toscana e la sua qualità, che deriva da secoli di lavoro e passione. Un prodotto che racconta perfettamente il territorio in cui nasce e che parla direttamente al palato con quella tipica schiettezza di queste terre toscane. È il vino per eccellenza della Valdichiana Senese e tra i più rinomati in Italia e nel mondo: il Vino Nobile di Montepulciano, un prodotto apprezzato dagli intenditori del settore a livello globale. Ogni bottiglia di Vino Nobile prodotta a Montepulciano, tra lussureggianti colline toscane, racchiude in sé la bellezza che questo borgo e regione hanno da offrire, tra natura incontaminata, palazzi rinascimentali e arte.

Le antichissime origini del Vino Nobile

Le origini di questo vino risalgono al periodo degli Etruschi, il popolo che ha abitato e modellato la Toscana con saggezza e amore. Alcuni ritrovamenti archeologici della zona e riferimenti dello storico di epoca romana Tito Livio, dimostrano l’antica connessione tra vino e Montepulciano. Alcune fonti raccontano che questo vino fosse poi divenuto noto anche alla corte papale di Paolo III grazie a Sante Lancerio, il cantiniere personale del Papa, che ha definito questo vino toscano come “vino da Signori”. Testimonianze che ci raccontano di una lunga tradizione e di un sapore antico.

Perché è “nobile” questo vino toscano?

La discussione sulle origini di questo appellativo sono ancora in corso e non c’è una tesi univoca e definitiva. La tesi più accreditata riporta che il nome sia connesso all’aristocrazia toscana locale, in quanto questo prodotto fosse ad uso esclusivo dei nobili locali. La seconda ipotesi invece riporta di come i nobili locali fossero i soli a poter produrre questo vino, dunque il nome sarebbe collegato appunto a loro, originariamente unici produttori. Ovviamente, ci potrebbero essere anche altre ipotesi che però rimangono nel mondo dell’incertezza. Ciò che è certo è che il sapore del Vino Nobile di Montepulciano è ottimo, da solo o anche in abbinamento con i prodotti del territorio toscano in cui nasce.

Come degustare il Vino Nobile di Montepulciano?

Un calice di Vino Nobile di Montepulciano non si rifiuta mai, sia chiaro (sempre nel rispetto delle regole). Che sia per un aperitivo, per un pranzo domenicale o ad una cena elegante, il vino toscano prodotto a Montepulciano risulta sempre un’ottima scelta. Ogni giorno è il giorno giusto per assaporare un calice di Nobile, vino perfetto per esaltarsi con i prodotti tipici locali. Il sapore forte, corposo e deciso del Vino Nobile di Montepulciano si sposa perfettamente con le pietanze toscane della Valdichiana Senese. I piatti della tradizione a base di carne rossa e selvaggina, salumi e formaggi stagionati, primi con ragù e sughi di carne sono abbinamenti perfetti.

Tra tutte queste delizie, sicuramente risalta un primo piatto alla base della tradizione culinaria della Valdichiana Senese, i pici. Che il condimento sia ragù di chianina, di cinta senese, sugo all’aglione o anche alle briciole, un calice di Vino Nobile con i pici è un accostamento vincente e gustoso. Un’idea giusta per un bel pranzo in compagnia, o anche una cena tra amici. E se fossimo ad un aperitivo? Un ottimo tagliere di salumi di cinta senese e formaggi pecorini stagionati è semplicemente perfetto per esaltare i sapori del Vino Nobile. Anche un piatto vegano tipico della tradizione toscana come la ribollita è un accompagnamento ottimo per il vino prodotto a Montepulciano, in un binomio che rappresenta i veri sapori antichi di queste terre.

Insomma, il messaggio è chiaro: il Vino Nobile di Montepulciano ha vari abbinamenti e si sposa perfettamente alle pietanze del territorio, in un’esplosione di sapori indimenticabile. E come degustare al meglio sia Vino Nobile che cibi toscani? Con delle apposite Food Box elaborate per esaltare i sapori del territorio, in accompagnamento a questo vino. Ogni Food Box che proponiamo è idealmente accompagnata da un buon vino, e ovviamente il Nobile renderà migliore ogni pasto. Vi basterà scegliere una box con prodotti tipici ed abbinare il Vino Nobile giusto per avere la Toscana a tavola!