Un fine settimana all’insegna del gusto, della sostenibilità e della scoperta del territorio: sabato 10 e domenica 11 maggio 2025, Valdichiana Eating fa tappa a Chiusi con una nuova edizione che animerà Piazza Duomo, nel cuore del centro storico. Promosso dalla Strada del Vino Nobile di Montepulciano e dei Sapori della Valdichiana Senese, l’evento si […]
La primavera è un momento magico per i formaggi. Grazie alla natura rigogliosa e al nutrimento spontaneo delle pecore, il latte raccolto in questo periodo si distingue per la sua qualità superiore e per il suo sapore unico. È il momento ideale per gustare i formaggi freschi del luogo, che portano con sé tutto il […]
I pici all’aglione sono il piatto per eccellenza della cucina della Valdichiana. Una ricetta semplicissima che vi stupirà per il suo gusto delicato e leggero. Un piatto a prova di bacio! Trovate tutti gli ingredienti nelle Food Box Pici per tutti i gusti e Stasera che cena con le quali potrete sbizzarrirvi a fare i […]
Le spezie hanno avuto sin da epoche remote grande popolarità in Italia, soprattutto in Toscana, dove sono nate le figure poliedriche degli “speziali”. L’Italia medievale venne letteralmente travolta dal massiccio arrivo delle spezie, importate dal mondo orientale grazie ai frequenti rapporti di scambio commerciali e culturali dell’epoca. La figura dello speziale nasce proprio in questo […]
WHEN A LOCAL TYPICAL PRODUCT IS THE RIGHT IDEA FOR A GIFT Looking for a gift for a loved one can be fun but also challenging because it requires attention and some time. Follow our rules and you will discover the perfect gift for any occasion. Finding the right gift can become a real challenge […]
Viaggi, scoperte e incredibili recuperi di prodotti tipici di una volta che raccontano il territorio Esistono dei prodotti tipici di una volta che raccontano il territorio a colpo d’occhio. Se diciamo ricette tipiche della tradizione culinaria italiana pensiamo immediatamente alla pasta e alla pizza, magari condite con pomodoro e basilico. Il pomodoro è la base […]
Un racconto con la voce di chi ogni giorno vive, mangia e coltiva in Valdichiana. Questo troverai nella nostra newsletter che seguirà la stagionalità della Valdichiana.
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PhotoCredits: Francesco Gorini, Carlo Pellegrini, Celeste Ferrara Credits: WeCaptains
