Le spezie hanno avuto sin da epoche remote grande popolarità in Italia, soprattutto in Toscana, dove sono nate le figure poliedriche degli “speziali”. L’Italia medievale venne letteralmente travolta dal massiccio arrivo delle spezie, importate dal mondo orientale grazie ai frequenti rapporti di scambio commerciali e culturali dell’epoca. La figura dello speziale nasce proprio in questo […]
Un viaggio alla scoperta delle tradizioni natalizie sulle tavole della Valdichiana Senese Siamo ormai giunti alle porte del periodo più gioioso e bello dell’anno. Le feste natalizie stanno arrivando tra le mille faccende quotidiane, i preparativi per le decorazioni e la corsa agli ultimi regali. Se ancora non avete comprato i regali, qui trovate dei […]
Valdichiana Senese e vino: un legame indissolubile tra questa terra ed eccellenze enologiche toscane. Quando si parla di Toscana vengono spesso in mente paesaggi collinari e dolci poggi verdi accoglienti che ospitano borghi medievali mozzafiato. Panorami stupendi, albe con il sole che nasce tra due colli, tramonti con la luce che lentamente si affievolisce tra […]
Il momento più gioioso dell’anno sta per arrivare a Montepulciano, Villaggio di Natale con mercatini dove potrete scegliere tra infiniti regali. Montepulciano si veste di rosso, si infila una bella calzamaglia invernale e si prepara ad ospitare nuovamente l’evento più importante delle feste natalizie. Il borgo della Valdichiana Senese sta ultimando le preparazioni per diventare […]
Cosa c’è di meglio di un’emozione, un assaggio di una terra sconosciuta, un viaggio metaforico che tramite il gusto porta in luoghi ancora inesplorati? Il cibo è forse il modo più tradizionale per dire ad una persona “ti voglio bene”, sicuramente è il più sincero e tra i più apprezzati: regalare una box di prodotti […]
Viaggi, scoperte e incredibili recuperi di prodotti tipici di una volta che raccontano il territorio Esistono dei prodotti tipici di una volta che raccontano il territorio a colpo d’occhio. Se diciamo ricette tipiche della tradizione culinaria italiana pensiamo immediatamente alla pasta e alla pizza, magari condite con pomodoro e basilico. Il pomodoro è la base […]
Un racconto con la voce di chi ogni giorno vive, mangia e coltiva in Valdichiana. Questo troverai nella nostra newsletter che seguirà la stagionalità della Valdichiana.
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