Tag: valdichiana senese

Curiosità e aneddoti sui prodotti tipici tradizionali della Valdichiana Senese

Viaggi, scoperte e incredibili recuperi di prodotti tipici di una volta che raccontano il territorio Esistono dei prodotti tipici di una volta che raccontano il territorio a colpo d’occhio. Se diciamo ricette tipiche della tradizione culinaria italiana pensiamo immediatamente alla pasta e alla pizza, magari condite con pomodoro e basilico. Il pomodoro è la base […]

Il pranzo della domenica: menù e tradizioni della Valdichiana Senese

Un rituale antico e da veri ghiotti. Ecco come riviverlo a casa vostra secondo la tradizione La tavola imbandita, il profumo di ragù che inonda la casa già dalle prime ore del mattino, l’incontro con la famiglia. La domenica si svolge uno dei rituali preferiti dagli italiani, il pranzo della domenica, dal nord al sud […]

Il Progetto Valdichiana Eating: dal mercato della Valdichiana Senese alla tua tavola

Valdichiana Eating è relazione, incontro, condivisione. Ti raccontiamo come è nato il nostro progetto. I protagonisti di Valdichiana Eating sono i produttori di eccellenze enogastronomiche della Valdichiana Senese, i ristoratori che trasformano le eccellenze in prelibate pietanze e lo staff di Valdichiana Eating, il progetto ideato dalla Strada del Vino Nobile di Montepulciano e dei […]

La Valdichiana Senese: buona da mangiare, bella da scoprire

La bellezza è in ogni dove in Valdichiana Senese. Siamo in provincia di Siena, nella parte meridionale al confine con l’Umbria. A est vediamo Cortona, a ovest svetta il Monte Amiata. Siamo nove Comuni e siamo nella campagna toscana da cartolina. Immagina le strade sinuose che salgono su per le colline, i borghi in mattoni […]