Autunno… L’oro verde della Valdichiana Senese

E’ tornato l’autunno e, come ogni anno, tutti i frantoi e gli olivicoltori sono al lavoro, impazienti di assaporare l’olio “nòvo”, un prodotto immancabile nelle tavole italiane, ma che rischia di diventare sempre più raro e prezioso a causa di caldo e siccità. Negli ultimi anni, infatti, sia in Italia che in Europa, le rese […]

Valdichiana Eating: il Mercato dei produttori a km0 torna il 15 e 16 aprile a Montefollonico (Torrita di Siena) insieme a Lo gradireste un goccio di Vin Santo?

In Valdichiana Senese, nel sud della Toscana, c’è un evento itinerante e goloso che si svolge ogni anno in un Comune diverso: è il mercato dei produttori a Km0 Valdichiana Eating. Il progetto Valdichiana Eating nasce per valorizzare i prodotti di filiera corta, eccellenze enogastronomiche locali e certificazioni di qualità, con la consapevolezza che uno dei modi […]

Crostini toscani

Ricette semplici e veloci per un successo assicurato Avete mai pensato a qualcosa di rapido, veloce e soprattutto gustoso, che sia adatto a tutte le occasioni e in tutte le stagioni? Beh, in Valdichiana Senese c’è un elemento fondamentale della cucina tradizionale che può aiutarvi in qualsiasi momento: i crostini toscani! Questa pietanza è adatta […]

I crogetti, tipici dolci del Carnevale in Valdichiana Senese

Una ricetta semplice e gustosa per gustare il Carnevale in stile toscano È finalmente arrivato il Carnevale e come ogni anno porta con sé feste, gioie e soprattutto dolci. Qui in Valdichiana abbiamo una specialità deliziosa che mette tutti d’accordo, grandi e piccini: i favolosi crogetti. Sono dei dolci semplicissimi e veloci da preparare, magari […]

Perché regalare una box di prodotti enogastronomici?

Cosa c’è di meglio di un’emozione, un assaggio di una terra sconosciuta, un viaggio metaforico che tramite il gusto porta in luoghi ancora inesplorati? Il cibo è forse il modo più tradizionale per dire ad una persona “ti voglio bene”, sicuramente è il più sincero e tra i più apprezzati: regalare una box di prodotti […]

La meritata merenda della Valdichiana

Tutt’altro che uno snack, la “meritata” merenda della Valdichiana è una gustosa pausa conviviale in compagnia degli amici In Toscana ogni pasto è condivisione, pranzo o cena che sia. E perfino la merenda. Ebbene sì, la nostra passione per il gusto e per il cibo di qualità riesce a trasformare ogni momento della giornata che […]