Con l’arrivo dell’inverno, il cavolo nero toscano diventa il principe delle tavole della Valdichiana Senese. Un prodotto ricco di qualità nutritive con cui realizzare tante ricette salutari per scaldarsi durante la stagione più fredda. Il sapore deciso di questo prodotto, infatti, lo rende il complemento perfetto di tante ricette tipiche e gustose della tradizione, dalla […]
L’elemento fondamentale della vita in ogni sua forma ed esistenza L’acqua è l’elemento principale per l’esistenza di ogni essere vivente. Da sempre, questo elemento basilare è stato collegato a varie funzioni nella vita degli umani, che sin da subito ne hanno colto l’importanza. Oggetto di venerazione per millenni e di studio approfondito per secoli, ancora […]
Un racconto con la voce di chi ogni giorno vive, mangia e coltiva in Valdichiana. Questo troverai nella nostra newsletter che seguirà la stagionalità della Valdichiana.
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