Confezione sottovuoto da 500 gr
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Caseificio Cugusi Silvana
Il Gran Riserva è il formaggio di punta di casa Cugusi: Silvana e la sua famiglia lo producono con latte di pecora di alta qualità, una lavorazione manuale e una stagionatura di circa 18 mesi in cantina su tavole di abete. Il risultato è un pecorino stagionato a pasta finemente granulosa, dal sapore deciso ma dolce e persistente al gusto … decisamente memorabile!
Zona di provenienza | Montepulciano |
Filiera Corta/Km0 | Filiera Corta |
Ingredienti | Latte di pecora pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici |
Formato | Confezione sottovuoto, circa 500 gr |
Certificazioni | No |
Allergeni | Latte e derivati |
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PhotoCredits: Francesco Gorini, Carlo Pellegrini, Celeste Ferrara Credits: WeCaptains