Confezione sottovuoto da 200 grammi
Tutti conoscono il Lardo di Colonnata IGP, che matura nelle conche di marmo, e il Lardo di Patanegra, prelibatezza iberica, ma noi di Valdichiana Eating vi invitiamo ad assaggiare una versione nostrana di lardo, dal sapore delicato e quasi dolce: il Lardo di Cinta Senese DOP prodotto in Valdichiana. L’ Azienda Agricola Il Poggio alleva i suini allo stato brado con un’alimentazione biologica e produce un lardo dal sapore ricco ma delicato.
Zona di provenienza | San Casciano dei Bagni |
Filiera Corta/Km0 | Filiera corta |
Ingredienti | Lardo di Cinta Senese DOP, aromi |
Certificazioni | DOP |
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PhotoCredits: Francesco Gorini, Carlo Pellegrini, Celeste Ferrara Credits: WeCaptains