Un vino nato tra le colline a cavallo tra Val d’Orcia e Valdichiana, prodotto dall’azienda biologica Pometti e certificato DOC Orcia: Centosei ha una tiratura di sole 4000 bottiglie e nasce da uve Sangiovese 

Uvaggio Sangiovese 90% e Cabernet Sauvignon 10%

Note di degustazione Color rosso rubino, che tende al granato con l’invecchiamento, è un vino dai sentori fruttati. Al palato risulta secco e sapido, con una buona armonia. Ottimo in abbinamento a primi piatti, formaggi freschi e stagionati, e salumi. Temperatura di servizio 18 – 20 gradi.

Maturazione e affinamento affinamento in barriques di rovere francese per 12 mesi.

Area di produzione Fattoria La Selva, Trequanda

Gradazione alcolica 14%