Un viaggio alla scoperta delle tradizioni natalizie sulle tavole della Valdichiana Senese Siamo ormai giunti alle porte del periodo più gioioso e bello dell’anno. Le feste natalizie stanno arrivando tra le mille faccende quotidiane, i preparativi per le decorazioni e la corsa agli ultimi regali. Se ancora non avete comprato i regali, qui trovate dei […]
Frutta secca, uva e spezie sono gli ingredienti tipicamente autunnali che rendono speciali i migliori dolci della tradizione toscana Il primo Novembre nel Senese porta con sé il profumo del Pan co’ Santi, un dolce arrivato a oggi dalla tradizione contadina senese e che prevedeva l’utilizzo dell’impasto del pane toscano arricchito di noci, uvetta, spezie […]
Un racconto con la voce di chi ogni giorno vive, mangia e coltiva in Valdichiana. Questo troverai nella nostra newsletter che seguirà la stagionalità della Valdichiana.
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PhotoCredits: Francesco Gorini, Carlo Pellegrini, Celeste Ferrara Credits: WeCaptains
