Il Pan co’ Santi e i tradizionali dolci autunnali del senese

Frutta secca, uva e spezie sono gli ingredienti tipicamente autunnali che rendono speciali i migliori dolci della tradizione toscana Il primo Novembre nel Senese porta con sé il profumo del Pan co’ Santi, un dolce arrivato a oggi dalla tradizione contadina senese e che prevedeva l’utilizzo dell’impasto del pane toscano arricchito di noci, uvetta, spezie […]