Cooperativa di piccoli agricoltori, il Frantoio di Montepulciano è il punto di riferimento di coloro che nel territorio desiderano mettere a frutto il lavoro di tutto un anno tra ottobre e novembre, con la molitura delle proprie olive e ottenendo il tanto agognato olio novo. Un olio extravergine toscano atto a diventare IGP Toscano, DOP Terre di Siena, Olio Biologico e Olio 100% italiano.

Il rapporto di familiarità e di rispetto delle tradizioni locali si unisce qui a moderni macchinari per il costante miglioramento del risultato finale: “Per i nostri consorziati mettiamo a disposizione le nostre competenze, ma cerchiamo sempre di migliorarci, offriamo corsi di formazione, degustazione, mettiamo a disposizione tutti gli strumenti che possano migliorare il lavoro degli olivicoltori e la qualità del nostro già pregiato olio extravergine toscano” a parlare è il Presidente Avisiano Maccari, alla guida della Cooperativa da oltre 10 anni: “Il nostro è un lavoro estremamente intenso nella parte finale dell’anno, ma siamo a supporto dei nostri produttori tutto l’anno”.