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Macinatura dell’intero chicco di farro senza abburattamento. Il farro è ricco di proteine e di vitamine del gruppo B e contiene, inoltre, un amminoacido assente negli altri cereali: la metionina. Questa permette la sintesi della cheratina e delle proteine a essa associate
| Zona di provenienza | Toscana |
| Ingredienti | Farro |
| Formato | 1 Kg o 5 Kg (anche altri formati su richiesta) |
| Certificazioni | |
| Allergeni | Glutine |
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PhotoCredits: Francesco Gorini, Carlo Pellegrini, Celeste Ferrara Credits: WeCaptains
