Confezione da 300 gr

L’azienda biologica Podere Saragiolo ha deciso di trasformare le sue preziose melanzane in gustosa crema spalmabile a beneficio degli amanti delle melanzane. La preparazione è una salsa vegetariana ideale come accompagnamento di verdure e aperitivi, ma anche come condimento per la pasta. L’idea si ispira alla famosa babaghanoush, tipica della cucina araba, con una rilettura in chiave toscana che la rende sfiziosa e stuzzicante.