Bindella è nome del Vino e della Azienda che lo produce, che in questo vino esprime al massimo la tipicità della produzione e il suo forte legame con il territorio di Montepulciano.
Uvaggio 85% Sangiovese, 15% Colorino del Valdarno, Canaiolo nero e Mammolo
Note di degustazione Elegante, con tipici sentori di giaggiolo, rosa e frutti rossi che si integrano con note balsamiche dopo qualche anno di affinamento in bottiglia; equilibrato e giustamente tannico, strutturato al gusto. Un vino che accompagna paste con condimenti elaborate, carni rosse, tartufo, formaggi morbidi e stagionati. Servire a 18-20° C
Maturazione e affinamento tra i 20 e i 22 mesi in botti grandi di rovere e almeno 6 mesi in bottiglia.
Area di produzione Argiano e Cervognano
Gradazione alcolica 14%
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PhotoCredits: Francesco Gorini, Carlo Pellegrini, Celeste Ferrara Credits: WeCaptains